헌터밸리(Hunter Valley) 치즈 공장 및 테이스팅 룸

헌터밸리 치즈 컴퍼니(Hunter Valley Cheese Company)는 유명 치즈 공장이자 치즈 소매점으로, 쟁기쟁이 플래터, 에스프레소 커피, 지역 생산 처트니, 렐리시 및 잼도 판매합니다. 공장의 관찰창을 통해 '제조실' 및 '숙성실'을 볼 수 있으며 '제조일'은 매주 월요일입니다.

숙련된 치즈 전문인이 주관하는 헌터밸리(Hunter Valley) 치즈 시식은 매일 오전 9시부터 오후 5시 30분까지 종일 진행됩니다. 현장에서 제조하고 구입할 수 있는 우유 및 산양유 수제 치즈로는 프로마주 블랑, 페타, 브리, 세척 외피, 천연 외피, 체다, 톰므 및 청맥이 있습니다.

치즈 시식회는 치즈 최소 다섯 가지, 과일 페이스트, 브레드 크래커 및 테이블 워터로 구성됩니다.  일일 치즈 시식 정보가 마련되기 때문에 치즈를 시식하며 필요한 지식을 함께 얻을 수 있습니다.