푸드&와인 트레일

뉴사우스웨일즈 노스 코스트에 자리 잡은 팜 바이런 베이(The Farm Byron Bay)를 방문해보세요. 직접 생산한 농작물을 쓰리블루 덕스 레스토랑&카페(Three Blue Ducks Restaurant and Café)에서 직접 재배한 농작물을 식탁에 올리는 건강한 밥상을 제공하는 농장입니다. 요리 수업을 진행하며 맛있는 농산물도 판매하고 있습니다.

화려한부 외륜선으로 시간을 거스르는 여행은 어떠신가요? 에추카 모아마 푸드&와인 트레일(Echuca Moama Food and Wine Trail)에서는 외륜선을 타고 와인 양조장에 갈 수 있습니다. 트레일을 따라 가면서 유서 깊은 건물에서 외식, 농산물 직판장 방문, 와인 시음과 같은 다양한 에즐길거리도 체험할 수 있습니다.

팜 비치, 바이런 베이
오렌지 F.O.O.D 주간, 오렌지

뉴사우스웨일즈 푸드&와인 트레일 탐방

전문적인 푸드 및 와인 트레일에서 뉴사우스웨일즈의 아름다운 풍경과 신선한 농산물, 풍미 가득한 와인과 우수한 레스토랑을 모두 만나볼 수 있습니다. 그룹 투어에 참가하거나 차를 렌트하여 트레일을 따라가면서 휴가를 즐겨보세요.

혹스베리 하비스트 팜게이트(Harvest Farm Gate), 헌터벨리 어라운드 허미티지 푸드&와인 트레일(Hunter Valley’s Around Hermitage Food and Wine Trail), 서던 하이랜드-사우스 코스트 트레일(Southern Highlands to South Coast trail), 그리고 캔버라 지역의 포처스 웨이(Poachers Way) 등의 트레일이 있습니다.

그 밖에 블루마운틴에서 오렌지까지의 트레일, 혹스베리 지역을 통과하는 시드니에서 머지까지의 트레일, 머레이 강의 에추카 모아마 트레일, 포트 맥쿼리에서 바이런 베이트위드 밸리 까지의 트레일도 있습니다.

혹스베리 하베스트 팜게이트(Hawkesbury Harvest Farm Gate) 트레일은 시드니에서 당일 투어나 오렌지 또는 머지 와인 지역으로 이동하는 발판으로 이상적입니다. 여정 중에 농장에 들러 과일을 직접 따보는 체험을 해보세요.

블루마운틴-오렌지 트레일에서 유명한 명소 중 하나는 카툼바 인근에 있으며, 세계유산으로 등재된 블루마운틴의 장관을 조망할 수 있는 룩아웃 에코 포인트(The Lookout Echo Point) 레스토랑입니다. 오렌지 지역의 대대로 이어오는 드 샐리스(De Salis) 와인 양조장에서 경이로운 풍경을 즐기며 와인을 시음해보세요. 인근의 작은 마을 밀토프에서도 레스토랑을 찾을 수 있습니다.

시드니에서 당일 여행지인 헌터밸리에서 만날 수 있는 어라운드 허미티지 와인&푸드(Around Hermitage Wine and Food) 트레일은 여정 중에 지역 최고 와인 양조장들을 방문합니다. 1858년에 설립된 티렐스 와인(Tyrrell’s Wines)에 들러 상징적인 바트1 헌터 세미용(Vat 1 Hunter Semillon)을 맛보고, 비스트로 몰린스(Bistro Molines)에서 점심 식사를 즐길 수 있습니다.

NSW 사우스 코스트는 해산물로 유명합니다. 방금 껍데기를 벗긴 굴을 음미하고 예쁜 마을의 명장급 식품 생산업자가 판매하는 최상품 농산물을 구입하려면 오이스터 코스트(Oyster Coast)로 이동하세요. 토종 소고기, 수제 치즈, 지역 특산 맥주와 와인을 맛보려면 커핏 와이너리(Cupitt’s Winery)에 들러 보세요.

포트 맥쿼리 인근 노스 코스트에서는 론밸리 마카다미아 농장(Lorne Valley Macadamia Farm)에서 갓 볶은 마카다미아를 즐기고 리카르도스(Ricardoes)에서 장미빛 빨간 토마토와 딸기를 직접 수확해볼 수 있습니다.